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在“测定种子成分”的实验中,回答下列问题 (1)取晒干的小麦种子装进干燥的试管中...

在“测定种子成分”的实验中,回答下列问题
(1)取晒干的小麦种子装进干燥的试管中,放在火上均匀加热.现象是______,说明种子中含有______
(2)种子燃烧后的灰白灰烬是______物质.
(3)将少许小麦粉加水和成面团,用纱布包起来放在清水中反复揉挤,从纱布中渗出来的白色物质主要是______,遇到碘液变成______色.包内剩下的黄白色面筋是______,滴加双缩尿试剂变成______色.
(4)用手挤压花生种子,在白纸上发生的变化是______
(5)以上现象说明种子的成分是由____________两种无机物和__________________三种有机物组成.
本题考查探究种子成分的相关知识.种子的成分包括有机物(淀粉、蛋白质和脂肪)和无机物(水和无机盐). 【解析】 种子的成分包括有机物(淀粉、蛋白质和脂肪)和无机物(水和无机盐),点燃有机物变成二氧化碳和水散发掉,水受热蒸发,剩下就是无机盐.淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,双缩脲与蛋白质接触后的颜色呈红褐色.由于种子中有脂肪成分,用手挤压花生种子,在白纸上发现油迹.通过实验可知种子的成分包括水、无机盐两种无机物和淀粉、蛋白质、脂肪三种有机物组成. 故答案为:(1)试管壁上有水珠;水分 (2)无机盐 (3)淀粉;  蓝; 蛋白质;  红褐 (4)有油迹 (5)水;无机盐;  淀粉;蛋白质;脂肪
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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