Question

馒头在口腔中变甜的原因是（ ）
A．通过牙齿的咀嚼，馒头中的麦芽糖被释放出来
B．通过舌的搅拌，馒头中的淀粉变甜了
C．通过牙齿、舌、唾液的作用，淀粉分解产生了麦芽糖
D．口腔分泌的唾液里含糖

Answer

解题的关键是：一要知道馒头的成分；二要知道口腔与唾液腺相连，唾液能够通过导管进入口腔，唾液中有唾液淀粉酶；三是要知道口腔对营养物质的消化情况．
【解析】
馒头的主要成分是淀粉．在人体的消化道中能够消化淀粉的部位是口腔和小肠．唾液腺位于人体的消化道外，与口腔相连，其分泌的唾液经过导管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将部分淀粉分解成麦芽糖，因此在口腔内充分咀嚼馒头和米饭会感觉甜．
故选：C