在探究活动“馒头在口腔中的变化”中，作了如下的尝试：
a、取新鲜的馒头、切成大小相同的A、B、C 3小块．将A块和B块分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌）；C块不做任何处理，作为一种对照．
b、用凉开水将口涑净，口内含一块消毒棉絮．约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中．
c、取3支洁净的试管，分别编上1、2、3号，然后进行了三种处理（如图）：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为
号试管．
（2）以“唾液”为变量时，其实验组为
号试管．
（3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5-10分钟后取出，
号试管中的物质遇碘不变蓝．
（4）得出的结论是：馒头变甜与唾液的分泌以及
的咀嚼、舌的搅拌都有关系．
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秋季，街头巷尾糖炒板栗的香味吸引了不少食客，由于是在自己眼前翻炒，很多市民对此未存戒心．据业内人士透露，很多商贩先把板栗放在糖精水中泡上一夜，然后放在锅里翻炒，这样既省工艺、时间，又可以增加板栗的重量和香味．在炒板栗时，放一小截蜡烛可以大大增加板栗的光泽，给人造成视觉上的假象，诱人购买．
分析：
①这种板栗可以食用吗？为什么？
②遇到这种情况，你会怎么做？
③在生活中，举出几例你所知道的危害人体健康的食品问题．
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