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如果胃的结构发生了病变,会影响哪种食物成分的消化?( ) A.糖类 B.脂肪 C...

如果胃的结构发生了病变,会影响哪种食物成分的消化?( )
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
此题是一道基础知识题,考查的是各种消化腺的功能. 【解析】 人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺.唾液腺分泌唾液,参与消化淀粉;胃腺分泌胃液,参与消化蛋白质;肝脏分泌胆汁,肝脏分泌胆汁,能将脂肪乳化成脂肪微粒;肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液,肠液和胰液都含有多种消化酶,参与消化多种营养物质.所以如果胃的结构发生了病变,会影响蛋白质的消化. 故选:C
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考点分析:
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