此题是一道基础知识题，具体考查的是血液的成分及主要功能．血液由血浆和血细胞组成．血浆的作用是运载血细胞，运输营养物质和代谢废物．血细胞有红细胞、白细胞和血小板三种．红细胞的作用运输氧气和少量的二氧化碳；白细胞的作用是防御保护；血小板的作用是凝血和加速止血．
【解析】
通过分析知道血细胞有红细胞、白细胞和血小板三种．红细胞的作用运输氧气和少量的二氧化碳；白细胞的作用是防御保护；血小板的作用是凝血和加速止血．所以偶尔手或腿等不小心被蹭伤出血，一段时间后，伤口就不再流血，这是血液中血小板成分起到止血作用．
故选：C．
