淀粉最终被消化成（） A．麦芽糖 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．甘油和脂肪酸

淀粉最终被消化成（）
A．麦芽糖
B．葡萄糖
C．氨基酸
D．甘油和脂肪酸

食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．故选：B

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

淀粉最终被消化成（ ） A．麦芽糖 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．甘油和脂肪酸

淀粉最终被消化成（） A．麦芽糖 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．甘油和脂肪酸