某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼．为了均衡膳...

某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼．为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（）
A．煎鸡蛋
B．稀饭
C．五香牛肉
D．炒青菜

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．【解析】该家长设计的这份晚餐食谱中，米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多，而维生素和无机盐的含量偏少，因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理．故选：D

考点分析：

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下列哪项是通常所指的第七类营养素（）
A．牛奶
B．鸡蛋
C．纤维素
D．水果
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一日三餐能量之比是（）
A．1：2：3
B．2：3：4
C．3：4：3
D．3：4：5
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不含消化酶的消化液是（）
A．唾液
B．胃液
C．胆汁
D．肠液
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含多种消化酶的消化液是（）
A．肠液
B．唾液
C．胃液
D．胆汁
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淀粉最终被消化成（）
A．麦芽糖
B．葡萄糖
C．氨基酸
D．甘油和脂肪酸
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