我们在购买食品时，要注意食品的问题．

本题考查的是食品安全．食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒；购买安全食品．【解析】食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程．在购买包装食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容；购买蔬菜时，要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，购买鱼肉时，看颜色是否有光泽，闻闻气味，买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章．故答案为：安全．

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考点分析：

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试题属性

题型：填空题
难度：中等

我们在购买食品时，要注意食品的 问题．

我们在购买食品时，要注意食品的问题．