Question

（2009年苏州市科学中考题）医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸水、麦芽糖、淀粉和脂肪等，最有可能是从人的消化道的哪一部分取出的（ ）
A．大肠上部
B．十二指肠上部
C．胃的贲门部
D．食管

Answer

此题考查的是营养物质在消化道内消化和吸收的情况．
【解析】
口腔中由唾液腺分泌的唾液只能对淀粉初步消化，部分淀粉会变成麦芽糖，咽和食道则没有消化、吸收作用，因此，胃的贲门部不会有多肽，食物经胃液中胃蛋白酶的消化，有部分蛋白质蛋白形成一些多肽．胃排空后，这些物质首先到达胃与小肠相连的十二指肠上部，所以这些液体中既有胃液，又有经口腔、胃初步消化的食糜，据此判断此结构为十二指肠上部．
故选：B