常吃标准米、标准面能有效预防（） A．夜盲症 B．脚气病 C．坏血病 D．佝偻...

常吃标准米、标准面能有效预防（）
A．夜盲症
B．脚气病
C．坏血病
D．佝偻病

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．维生素的种类很多．【解析】人体缺乏维生素B1会患脚气病，维生素B1主要存在于牛肉、动物肾脏、豆类和各类的种皮里；标准米、标准面在加工过程中保留了种皮，因此含有维生素B1．夜盲症、坏血病和佝偻病分别是由于缺乏维生素A、维生素C和维生素D引起的，标准米、标准面中这些维生素的含有极低或缺乏．故选：B

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

常吃标准米、标准面能有效预防（ ） A．夜盲症 B．脚气病 C．坏血病 D．佝偻...

常吃标准米、标准面能有效预防（） A．夜盲症 B．脚气病 C．坏血病 D．佝偻...