下列等量物质中，含糖类较多的是（） A．大肉 B．面粉 C．豆子 D．牛奶

下列等量物质中，含糖类较多的是（）
A．大肉
B．面粉
C．豆子
D．牛奶

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．【解析】 A、大肉即肥肉，含丰富的脂肪，不符合题意． B、面粉中含较多的淀粉等糖类物质，符合题意． C、豆子中含丰富的蛋白质喝部分脂肪，不符合题意． D、牛奶中含蛋白质较多，不符合题意．故选：B

考点分析：

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试题属性

下列等量物质中，含糖类较多的是（ ） A．大肉 B．面粉 C．豆子 D．牛奶