长期不吃水果、蔬菜，可能会对机体健康产生不利的影响，其主要原因是（） A．缺乏...

长期不吃水果、蔬菜，可能会对机体健康产生不利的影响，其主要原因是（）
A．缺乏蛋白质
B．缺乏维生素
C．缺乏有机物
D．缺乏无机盐

此题考查维生素的缺乏症．维生素既不构成人体细胞，因为不为人体提供能量，但却增强人体的抵抗力．【解析】缺乏维生素A容易得夜盲症；缺乏维生素B1可得神经炎、脚气病；缺乏维生素C可得坏血病、抵抗力下降，牙龈出血等病；缺乏维生素D或缺钙，儿童可得佝偻病，成人可得骨质疏松症等．蔬菜和水果含丰富的维生素C，长期不吃，会使体内缺乏维生素C，会对机体健康产生不利的影响．故选：B

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

长期不吃水果、蔬菜，可能会对机体健康产生不利的影响，其主要原因是（ ） A．缺乏...

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