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某同学做了图所示的实验. 向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊;向1号试管中加入2...

某同学做了图所示的实验. 向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊;向1号试管中加入2毫升清,2号试管中加入2毫升唾液.将2支试管充分振荡后,放入盛有温水的烧杯中10分钟取出,待冷却后各加入2滴碘液,观察实验现象,回答问题
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(1)该实验是观察        的消化作用.
(2)如图烧杯中的1号、2号试管适宜放置在    ℃的温水中效果最好.该同学将试管放入温水中的目是    .此实验应用了    的实验方法.10分钟后,滴加碘液后2支试管内出现的现象是:1号试管    ,原因是   
2号试管    ,原因是   
(3)1号试管在实验中起    作用.该实验中对照组是    ,该实验中实验组是   
(4)如果将水换成70度,两只试管出现的现象是,1号试管颜色    ,2号试管颜色   
(5)该实验探究的问题是   
此题考查的是唾液淀粉酶对淀粉的消化的实验的实验现象.解答时结合图示从确定实验变量、对照实验等方面切入. 【解析】 (1)含有唾液的2号试管,颜色不变蓝,说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用. (2)唾液淀粉酶在37℃时作用最好,所以唾液淀粉酶发挥高效的催化能力需要适宜的温度. 1号试管与2号试管对照,实验变量是唾液,2号试管中颜色不变蓝,原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖,说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用.1号试管中颜色变蓝,原因是淀粉遇碘变蓝色,说明水对淀粉没有消化作用. (3)、(5)该实验的实验变量是唾液,1号试管和2号试管形成了以唾液为变量的对照实验,2号试管是实验组,1号试管是对照组,目的是探究唾液对淀粉的消化作用. (4)酶发挥催化作用需要适宜的温度,高温会抑制酶的活性,将实验装置放在70℃的环境下,酶的活性受到影响,2号试管中的淀粉也没有被分解或分解不彻底,因此滴加碘液后两个试管中的液体都会变蓝色. 故答案为:(1)唾液;淀粉(2)37;唾液淀粉酶在37℃时作用最好;对照;变蓝;淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖;不变蓝;淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖(3)对照;1号;2号(4)蓝色;蓝色(5)唾液对淀粉的消化作用
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考点分析:
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