满分5 > 初中生物试题 >

食物的热价是指每克食物在 时释放的能量,测量实验可以证明,克数相同的淀粉、蛋白质...

食物的热价是指每克食物在    时释放的能量,测量实验可以证明,克数相同的淀粉、蛋白质和脂肪,    的热价最高.
本题考查的知识点是食物的热价的概念,实验测得的蛋白质、脂肪和淀粉的热价.据此解答 【解析】 食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧(或氧化分解)时释放的能量,实验测量1克淀粉、蛋白质和脂肪氧化分解释放的能量分别是17.15千焦、17.15千焦和38.91千焦,实验测量可以证明,克数相同的淀粉、蛋白质和脂肪,脂肪的热价最高. 故答案为:体外充分燃烧 脂肪
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
血压的数值用千帕(kPa)或毫米汞柱(mmHg)来表示,可以用    在上臂肱动脉处测量;探查脉搏的常用方法是在腕部摸到    的搏动,这也是中医切脉的部位. 查看答案
你可能看到过屠夫杀猪的现场,猪血流出后不久就    (填“凝固”或“凝集”)成血块;在这个过程中,血浆中的    变成了固体的纤维蛋白,纤维蛋白与血细胞共同构成了血块. 查看答案
均衡膳食的基本要求是:食物多样,    为主,多吃    ;常吃奶类、豆类或其制品;经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;膳食要清淡少盐. 查看答案
小肠绒毛内有毛细血管,    和毛细血管壁都很薄,都只由一层    构成,这样结构特点对小肠绒毛吸收营养物质有利. 查看答案
油条是本地常见的小吃类食品.我们吃了油条以后,淀粉的起始消化部位是    ,蛋白质的起始消化部位是    查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.