下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是（） A．瘦肉、黄豆 B．花生、玉米 C...

下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是（）
A．瘦肉、黄豆
B．花生、玉米
C．面粉、土豆
D．稻米、小麦

此题考查的是蛋白质含量较多的食物．奶、蛋、鱼、肉等食物的蛋白质含量较多．【解析】蛋白质由氨基酸组成，是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量，是构成组织的基本物质，也是人体生长发育组织更新生命活动调节的物质基础．由于儿童青少年发育快，所以，需要大量的蛋白质．如奶、蛋、鱼、肉等．故选：A．

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

下列有关人体内瓣膜的叙述中，不正确的是（）
A．静脉内有静脉瓣
B．动脉内有动脉瓣
C．心脏的心房与心室之间有房室瓣
D．瓣膜的作用是控制血液流动的方向
查看答案

下面关于血液功能的叙述中，不正确的是（）
A．运输氧气和二氧化碳
B．运送营养物质和废物
C．释放供应能量
D．防御保护作用
查看答案

小明一家三口的血型各不相同，爸爸可以给小明和妈妈输血，小明也可以给妈妈输血，但妈妈既不能给爸爸输血又不能给小明输血，爸爸、妈妈、小明的血型可能是（）
A．爸爸O型、妈妈AB型、小明B型
B．爸爸O型、妈妈A型、小明B型
C．爸爸AB型、妈妈O型、小明B型
D．爸爸AB型、妈妈O型、小明A型
查看答案

膳食中不搭配哪类食物会造成身体缺乏供能物质（）
A．谷类
B．肉类
C．蔬菜水果类
D．奶和奶制品类
查看答案

为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用．根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（）
A．装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出
B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C．胆汁不能消化淀粉
D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
查看答案

试题属性

题型：选择题
难度：中等

下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是（ ） A．瘦肉、黄豆 B．花生、玉米 C...

下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是（） A．瘦肉、黄豆 B．花生、玉米 C...