为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，...

为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2毫升，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液使其褪色，结果如下：

蔬菜汁种类	黄瓜汁	青椒汁	芹菜汁	白菜汁
蔬菜汁滴加量	14滴	8滴	15滴	11滴

据上表可知维生素C含量最多的蔬菜是（）
A．黄瓜
B．青椒
C．芹菜
D．白菜

此题考察的是且维生素C溶液能使紫色的高锰酸钾溶液褪色这一特性，利用这一特性我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C的含量了．【解析】高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，高锰酸钾溶液容积相等的情况下，滴加汁液滴数少的，说明该液体含维生素C较多，滴加汁液滴数多的，说明该液体含维生素C较少，据此判断：青椒食用了8滴就使高锰酸钾溶液褪色，为最少的，所以说青椒维生素C的含量最多．故选：B

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是（）
A．加碘液
B．加入质量分数为0.1%的高锰酸钾溶液
C．加入双缩脲试剂
D．加入生理盐水
查看答案

在心脏结构中，心房和心室之间的瓣膜叫，心室和动脉之间的瓣膜叫，这些瓣膜有的作用．查看答案

在肺循环过程中，肺动脉中流的是血，肺静脉中流的是血．查看答案

在血液循环过程中，血液由左心室流出，流回到右心房的循环途径称为．这个循环途径使含氧，颜色的血变成含氧、颜色的血．查看答案

成年人一次献血200～300毫升不会影响健康的原因是（）
A．对人体丝毫没有影响
B．不久之后会得到补充
C．少量损失血液有助于健康
D．血液的减少可以促进人体造血
查看答案

试题属性

题型：选择题
难度：中等