Question

食品安全直接关系人的健康和生命安全．下列说法不正确的是（ ）
A．吃水果时要通过清水浸泡、冲洗或者削去外皮的方法来减少农药残留物
B．发芽的马铃薯可以炒着吃
C．买肉时一定要看是否是检疫合格的
D．到快餐店买快餐时，应注意店面是否卫生，有无卫生许可证

Answer

此题考查的是食品安全．食品安全是指：购买安全食品；预防食物中毒；防止食品污染；关注绿色食品．
【解析】
食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程．
A、蔬菜和水果在生长过程中难免喷洒过农药，通过清水浸泡、冲洗，或削去外皮，就可以减少农药残留物．该选项的说法是正确的．
B、发芽的马铃薯有毒不可食用．该选项的说法是不正确的．
C、买肉时一定要看是否是检疫合格的．该选项的说法是正确的．
D、到快餐店买快餐时，应注意店面是否卫生，有无卫生许可证．该选项的说法是正确的．
故选：B．