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处于青春期的青少年生长发育的速度很快,营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉...

处于青春期的青少年生长发育的速度很快,营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物.因为蛋白质是( )
A.建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开
B.主要的供能物质
C.重要的备用能源物质
D.溶解养分和废物的物质
本题考查的知识点是人体需要的主要营养物质,蛋白质的作用,据此解答. 【解析】 人体需要的营养物质主要有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐,其中蛋白质是构成细胞的基本物质,建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质.糖类是主要的供能物质、脂肪是重要的备用能源物质、水能溶解养分和废物的物质. 故选:A
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考点分析:
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