当体内胆汁分泌不足时，将主要影响哪种食物的消化（） A．蛋白质 B．糖类 C．...

当体内胆汁分泌不足时，将主要影响哪种食物的消化（）
A．蛋白质
B．糖类
C．脂肪
D．水

食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化；其中，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动作用，把食物由大块变成小块，加大了食物与消化酶的接触面积，称为机械消化；通过消化酶的作用，把大分子物质变成小分子的能被人体吸收的物质，称为化学消化．【解析】胆汁中不含消化酶，但能对脂肪其乳化作用，即将脂肪变成微小的颗粒，加大了脂肪与消化酶的接触面积，从而促进了脂肪消化．因此当体内胆汁分泌不足时，将主要影响脂肪的消化．故选：C

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

小肠结构与功能相适应，肠长且内表面积大所适应的功能是（）
A．稀释食物
B．搅拌食物
C．消化和吸收
D．贮存食物
查看答案

人体内最大的消化腺是（）
A．唾液腺
B．胰腺
C．胃腺
D．肝脏
查看答案

下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是（）
A．水、脂肪、无机盐
B．水、维生素、蛋白质
C．脂肪、淀粉、蛋白质
D．水、无机盐、维生素
查看答案

营养性贫血患者应多吃（）
A．含糖多的食物
B．含盐分多的食物
C．含蛋白质和铁多的食物
D．含水分多的食物
查看答案

国家在缺碘地区强制推广加碘食盐，这是为了预防（）
A．糖尿病
B．大脖子病
C．贫血症
D．佝偻病
查看答案

试题属性

题型：选择题
难度：中等

当体内胆汁分泌不足时，将主要影响哪种食物的消化（ ） A．蛋白质 B．糖类 C．...

当体内胆汁分泌不足时，将主要影响哪种食物的消化（） A．蛋白质 B．糖类 C．...