下列食物中含脂肪较多的是（） A．鱼 B．芝麻 C．牛奶 D．小麦

下列食物中含脂肪较多的是（）
A．鱼
B．芝麻
C．牛奶
D．小麦

回答此题的关键是要明确各种营养物质主要存在于哪些食物中．【解析】人体所需的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素．它们大多存在于各种食物中．鱼中含有的营养物质主要是蛋白质；芝麻中含有丰富的脂肪；牛奶中也含有丰富的蛋白质；小麦的主要成分是淀粉，淀粉是糖类中的一种．故选：B

考点分析：

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试题属性

下列食物中含脂肪较多的是（ ） A．鱼 B．芝麻 C．牛奶 D．小麦