小明的晚餐有空心菜、炒牛肉，米饭，西红柿蛋汤中，可直接吸收的营养成分有水，无机盐...

小明的晚餐有空心菜、炒牛肉，米饭，西红柿蛋汤中，可直接吸收的营养成分有水，无机盐和，需要经过消化才可吸收的营养有蛋白质，和脂肪．

此题主要考查营养物质的消化和吸收有关知识点．【解析】人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收；而水、无机盐和维生素是小分子的，不经消化就可以直接被人体吸收．小明的晚餐有空心菜、炒牛肉，米饭，西红柿蛋汤中，蔬菜主要含有维生素，米饭含有淀粉，鸡蛋主要含蛋白质，炒牛肉含脂肪，西红柿蛋汤含有蛋白质、水、无机盐．可直接吸收的营养成分有水，无机盐和维生素，需要经过消化才可吸收的营养有蛋白质，淀粉和脂肪．故答案为：维生素；淀粉．

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

检测蛋白质的试剂为，它可与蛋白质发生反应．查看答案

一位同学在削铅笔时不小心被小刀划破了手指，流血了．小刀至少划到了皮肤的（）
A．表皮角质层
B．表皮生发层
C．真皮
D．皮下组织
查看答案

下列哪些物质排出人体的过程不属于排泄（）
A．二氧化碳
B．水和无机盐
C．食物残渣
D．尿素
查看答案

人在吸气时，膈肌和肋间外肌的生理活动是（）
A．膈肌收缩，肋间外肌舒张
B．膈肌舒张，肋间外肌收缩
C．膈肌舒张，肋间外肌舒张
D．膈肌收缩，肋间外肌收缩
查看答案

通过下列哪个环节，使动脉血变为静脉血（）
A．肺通气
B．肺的换气
C．气体在血液中的运输
D．组织气体交换
查看答案

试题属性

题型：填空题
难度：中等