Question

病人不能正常进食时，往往需要点滴     液，这是因为它能为人体提供能量．贮存在人体内的脂肪也是供能物质，只不过，一般是人体的    能源物质．

Answer

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不能提供能量．
【解析】
糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得．病人不能从食物中获得糖类时，需要点滴葡萄糖，供人体各项生命活动的需要．而脂肪是备用能源，一般储存在皮下备用，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于细胞的修复和更新有重要意义．
故答案为：葡萄糖；备用