Question

在化学性消化过程中起主要作用的是（ ）
A．牙齿的咀嚼
B．消化酶的分解
C．胃肠的蠕动
D．舌的搅拌

Answer

有新物质生成的变化为化学性消化．没有新物质生成，只发生物质状态或形状上的变化为物理性消化，如牙齿的咀嚼，舌的搅拌等．
【解析】
A、牙齿将食物嚼碎，食物只发生了形状上的变化，并没有新物质生成，故不属于化学性消化，故A不符合题意；
B、消化酶的分解，如唾液中含有唾液淀粉酶，能把淀粉分解成麦芽糖，生成了新物质麦芽糖，故属于化学性消化，故B符合题意；
C、胃肠蠕动，使食物与消化液混合，没有新物质生成，故属于物理性消化，故C不符合题意
D、舌的搅拌可以将食物和消化液充分混合，没有生成新物质，故属于物理性消化，故D不符合题意；
故选：B