吲哚酚试剂可以检测维生素C；双缩脲试剂可以检测蛋白质．．

本题考查的是几种营养物质的检验试剂，首先明确这几种试剂在检验时出现的颜色变化．【解析】蓝色吲哚酚试剂使还原型Vic变为氧化型Vic．Vic溶液在中性条件下，使吲哚酚试剂由蓝色变为无色； Vic溶液在酸性条件下，使吲哚酚试剂由蓝色变为粉红色，所以用吲哚酚试剂可以来检测维生素C；蛋白质中加入双缩脲试剂，震荡均匀，会观察到出现紫色的现象，所以应用双缩脲试剂可检测蛋白质．故答案为：√．

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

胃呈囊状，可暂时贮存食物．．（判断对错）查看答案

消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管．．查看答案

肺泡与血液之间、血液与组织之间的气体交换是通过实现的．查看答案

人呼吸作用最重要的意义，是为细胞生命活动提供．查看答案

人体的呼吸系统由______和肺组成．

查看答案

试题属性

题型：填空题
难度：中等

吲哚酚试剂可以检测维生素C；双缩脲试剂可以检测蛋白质． ．

吲哚酚试剂可以检测维生素C；双缩脲试剂可以检测蛋白质．．