Question

如图是某生物兴趣小组同学在探究“口腔内的化学性消化”时的实验过程，请你分析该过程．

①1号试管所起的作用是与2号试管进行______．
②如果将C过程烧杯中的水换为5℃，再重复D过程，发现滴加碘液后两支试管中都变为蓝色，这说明唾液中的淀粉酶要发挥作用还需要______．

Answer

唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，淀粉遇碘变蓝色；在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
【解析】
（1）1号试管和2号试管唯一不同的量是在实验步骤B中，向1号试管中加入2毫升清水，而向2号试管中加入2毫升唾液，因此1号试管和2号试管为一组对照实验，1号试管是对照组，所起的作用是对照作用，2号试管是实验组．
（2）唾液中唾液淀粉酶的催化作用受温度的影响，低温抑制了唾液淀粉酶的催化作用；因此把两支试管均放在5℃的环境下，10分钟后取出，再滴加碘液，两支试管都会变蓝色．这说明人体的一切生理活动必须在适宜的温度条件下才能进行．
故答案为：（1）对照
（2）适宜的温度