下列营养物质中，不经过消化就能被人体直接吸收的是（） A．水和蛋白质 B．水和...

下列营养物质中，不经过消化就能被人体直接吸收的是（）
A．水和蛋白质
B．水和淀粉
C．无机盐和淀粉
D．水和维生素

回答此题首先要知道人体消化道能够吸收哪些营养物质，还要知道哪些物质是大分子的，哪些物质是小分子的．【解析】食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．故选：D．

考点分析：

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试题属性

下列营养物质中，不经过消化就能被人体直接吸收的是（ ） A．水和蛋白质 B．水和...