发芽的马铃薯也可以食用．（判断对错）

食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．【解析】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、毒蘑菇；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．因此，命题是错误的．故答案为：B．

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考点分析：

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试题属性

题型：填空题
难度：中等

发芽的马铃薯也可以食用． （判断对错）

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