掌握特异性免疫和非特异性免疫的组成和和功能．
【解析】
人体的第一、二道防线属于非特异性免疫，是人生来就有的，对多种病原体都有防御功能．人体的第三道防线由免疫器官和免疫细胞（主要是淋巴细胞）组成，当病原体进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，抗体能够帮助人体清除或灭杀进入人体的病原体；当疾病痊愈后，抗体仍存留在人体内．非特异性免疫是人人生来就有，对多种病原体都有防御功能的免疫；而特异性免疫是人后天获得的，只针对某种特定的病原体或异物起作用．因此，人体的特异性免疫不同于非特异性免疫的特点是特异性免疫主要是产生抗体对付病原体．
皮肤能防止病菌侵入人体，属于人体的第一道防线，皮肤对所有的病原体都起作用，属于非特异性免疫．
故答案为：√
