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酿制甜酒要用一种微生物,它是 A.乳酸杆菌 B.单细胞酵母菌 C.醋酸菌 D.青...

酿制甜酒要用一种微生物,它是

A.乳酸杆菌   B.单细胞酵母菌  C.醋酸菌  D.青霉菌

 

B 【解析】 试题分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳故B符合题意。 考点:本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用,解答此题要注意理解掌握发酵技术在食品制作中的作用。
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考点分析:
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草、桃树、青菜等的营养方式为自养,细菌、人、猫的营养方式为异养;根据以上提示,判断一下自养和异养的主要区别是:

A.是否能独立生活               B.是否能将无机物合成有机物

C.是否能进行吸收               D.生命活动中是否消耗能量

 

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细菌和真菌的培养通常包括以下步骤,请选择正确的排列顺序:

①配制培养基②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养③接种④高温灭菌

A.①④③②           B.①②③④   C.②①③④        D.①③②④

 

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假设小明手上此刻有300个细菌,细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后他的手上的细菌数目是:

A.51200    B.76800      C.3200           D. 25600

 

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被誉为“微生物之父”的是:  

A.巴斯德              B.列文·虎克      C.爱因斯坦     D.孟德尔

 

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下列生物中,形态结构为单细胞,细胞内没有成形细胞核的是

A.霉菌     B.酵母菌     C.细菌     D.衣藻

 

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