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孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是...

孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是(   )

A 孝感米酒只有在夏天才能生产

B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌

C. 只有在密封条件下,酵母菌才能存活

D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核

 

D 【解析】 试题分析:A、在制作米酒的过程中,我们要控制出适宜的温度,因此在任何季节都可以生产米酒,不符合题意; B、制酒时要加入酒曲,酒曲的主要成分是酵母菌,还有其它菌种,不符合题意; C、有氧无氧时酵母菌都能存活,但在无氧时,酵母菌发酵分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,在有氧时,发酵分解有机物产生水和二氧化碳,不符合题意; D、酵母菌属于真菌,有成形的细胞核,乳酸菌属于细菌,无成形的细胞核,符合题意。 考点:本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用。
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考点分析:
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A.光合作用和呼吸作用      B. 光合作用和蒸腾作用

C.呼吸作用和蒸腾作用      D.气体扩散和蒸腾作用

 

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人的肺适合进行气体交换的特点,不包括(   )

A.肺泡细小,但数量众多          B.肺泡外有丰富的毛细血管

C.肺泡壁很薄,由一层细胞组成    D.肺分五叶,左二右三

 

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下列有关激素调节的叙述,正确的是(   )

A.人体内的激素含量丰富,对各项生命活动都具有重要的调节作用

B.医院主要通过尿液直接检测人体内胰岛素的含量

C.生长激素和甲状腺激素都能促进少年儿童的生长

D.幼年时期,垂体分泌的生长激素不足则可能患呆小症

 

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下图是菜豆种子萌发成幼苗的各阶段示意图,下列哪项能正确表示菜豆种子在萌发成幼苗过程中体内有机物含量的变化情况(   )

 

 

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(3分)阅读下列材料,回答相关问题:

材料一:对于传染病,我们首先要弄清它的病原体、传染源、传播途径、易感人群,然后进行有效的预防和治疗。

材料二:上海世博会期间,“低碳”元素不断体现,“空气树”、“无石化能源汽车”等成为游客谈论的焦点。节能减排,创造“低碳”的生活方式已成为“地球人”的共识。

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(2)“低碳”实质就是减少二氧化碳的排放,下列符合“低碳”要求的是(     )

A.焚烧处理农作物的秸秆             B.坐的士替代坐公交上学

C.利用风能、地热能发电             D.过节时燃放大量烟花

 

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