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下列说法不正确的是 A.制作馒头或面包酿酒用酵母菌 B.制作酸奶、泡菜用乳酸菌 ...

下列说法不正确的是

A.制作馒头或面包酿酒用酵母菌

B.制作酸奶、泡菜用乳酸菌

C.制醋用醋酸菌

D.制酱用醋酸菌

 

D 【解析】 试题分析: 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌等,可见D符合题意。 考点: 微生物的发酵技术在食品的制作中的应用。
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考点分析:
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关于细菌生殖方式说法不对的是

A.靠分裂进行生殖,细菌快速繁殖和形成芽孢的特性使它无处不在

B.在适宜环境,不到半小时的细菌能分裂一次

C.有些细菌生长发育后期,细胞壁变厚形成芽孢

D.芽孢是细菌生殖细胞,对不良环境有较强抵抗力

 

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关于细菌营养方式说法不正确的是

A. 大多数细菌没有叶绿体,只能利用现成有机物作营养,叫异养

B.进行腐生生活的细菌能将有机物分解成无机物

C.进行寄生生活的细菌,只能靠吸收活的动植物体内或体表的有机物来生活

D.细菌只能靠分解动植物遗体生活

 

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关于细菌的叙述,正确的是

A.细菌为单细胞生物                                  B. 细胞内没有遗传物质

C.细菌有成形的细胞核                                D. 所有细菌都有荚膜和鞭毛

 

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下列说法不正确的是

A.列文•虎克最早观察到细菌,被称为“微生物学之父”

B.巴斯德证明细菌是原已存在的细菌产生的,被称为“微生物学之父”

C.只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌形态

D.细菌有杆菌、螺旋菌、球菌,形态不同,结构基本相同

 

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在“检测不同环境的细菌和真菌”探究实验中,不正确的做法是

A. 设置实验组和对照组两套培养皿,并且放在同一环境中培养

B. 在教室打开培养皿,暴露在空气中5-10分钟,再盖上封好,这是接种

C. 采集细菌和真菌后,还要将培养皿进行高温处理

D. 用无菌棉棒在口腔采集,防止棉棒上的微生物污染培养基

 

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试题属性

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