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食品在冰箱中能保持一段时间不腐败,主要是因为在冰箱这个环境中( ) A.细菌冻死...

食品在冰箱中能保持一段时间不腐败,主要是因为在冰箱这个环境中(  )

A.细菌冻死了     B.没有细菌

C.细菌繁殖很慢      D.细菌很少

 

C 【解析】 试题分析:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的。可见C符合题意。故选:C 考点:此题考查的是食品的腐败原因。意在考查低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖。
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考点分析:
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