下面是家庭酿造甜酒的操作过程：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好，加盖密封，置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30度左右④将糯米用水淘洗干净后倒入蒸锅煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题。（8分）
（1）请写出制作甜酒的操作步骤 （用序号表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是 。
（3）往冷却的糯米饭里加入一定量的酒曲，这是菌类培养方法中的哪一个步骤？ 。
（4）③步的目的是 。
（5）在酿酒的过程中，需将器皿加盖密封，目的是 。
（6）甜酒的“酒味”是因为酿酒的过程中产生了 ，酿好的甜酒表面还会有气泡出现，这是发酵过程中产生的 气体。
（7）一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉，甜酒没制出来，没成功的原因可能是 （答出一条即可）
不同白冠雀群的鸣声虽然基调相同，但又有各自的“方言”．如果把某个白冠雀群（A）的幼雏（a）移到另一白冠雀群（B）中去，待长成成鸟时，a的鸣声就不同于A鸟群而接近B鸟群，但是如果把白冠雀幼雏（b）移到黄莺鸟群中生活，它却学不会黄莺的鸣声．请回答：（4分）
（1）白冠雀幼雏a的鸣声，具有B鸟群的“方言”特点，这是 行为在起作用．
（2）白冠雀幼雏b学不会黄莺的鸣声，是因为b与黄莺体内的 不同．
（3）上述实验说明， 行为是在 行为的基础上建立的。
2011年，德国爆发了急性肠道疾病疫情，该病是由于感染了一种新型的肠出血性大肠杆菌引起的，可引起感染性腹泻，因能引起人类的出血性肠炎而得名．而肠道病毒EV71是人肠道病毒的一种，常引起儿童手足口病、病毒性咽炎，重症患儿可出现肺水肿、脑炎．（6分）
（1）根据你对细菌的了解，“肠出血性大肠杆菌”的结构与人的小肠绒毛上皮细胞相比，最主要的区别是 。
（2）病毒EV71结构简单，与“肠出血性大肠杆菌”相比，它没有 结构，仅由 和 组成，它的繁殖方式是 ，二者的生活方式相同，都是 在人体体内。
请对下列动物进行分类，并将下表的空格补充完整。（12分）
下列是家兔和狼的牙齿结构示意图，据图回答：（7分）
1、图一是 的牙齿，判断依据是口腔内没有结构[ ] （填序号和名称），该种牙齿的作用是 。兔和狼的牙齿的分化是与它们的 相适应的。
2、图一中的结构 与图二中的结构 的功 能一样，都是咀嚼食物。
下图为几种细菌和真菌的的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题（16分
1、请你分辨图中三种生物的名称图A 。图B 。图C 。
2、写出图A中各部分结构名称① ② ③ 图B中①的名称是 ，它是运动 “器官”。⑥是 ，作用是 。
3、图中属于原核生物的是图 。在不良的环境下，这类生物的 增厚，形成芽孢。
4、能进行出芽生殖的是图 中的生物。只能依靠孢子进行繁殖的是图 中的生物。
5、图中三类生物由于都没有 ，不能进行 作用，只能利用现成的有机物生活，所以他们是生态系统中的 。
