Question

在“鉴定食物中含有能量”的实验中，若比较花生和核桃仁含能量的多少，花生和核桃仁应

A．质量相同        B．体积相同        C．形状相同        D．个数相同

Answer

A

【解析】

试题分析：1克营养物质在体内完全分解释放能量的多少叫做该物质的热价。比较食物含能量多少的前提是食物的质量必须相同，所以A正确，B、C、D均错误。

考点：本题考查如何鉴定食物中含有能量的多少，意在考查考生如何保证相关实验的科学性。