Question

构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？ （      ）

A.蛋白质、脂肪     B.蛋白质、糖类

C.糖类、蛋白质 D.维生素、脂肪

Answer

B

【解析】

试题分析：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分，维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，因此构成细胞的基本物质是蛋白质。

考点：本题考查的是各种营养物质对人体的作用。