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【解析】
试题分析：保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能．；营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物．植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织；分生组织的细胞小，细胞壁薄细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞形成其它组织．如根尖的分生区、茎的形成层等属于分生组织；输导组织有运输物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织．
番茄果实的皮能保护内部的结构，属于保护组织；里面的果肉富含丰富的营养物质，属于营养组织；筋络属于输导组织，故此题说法正确。
考点：本题考查的是植物的几种主要组织及功能，意在考查考生理解植物的组织主要有保护组织、分生组织、营养组织、输导组织等，它们各有不同的特点和功能．
