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针对青少年的特殊需要,合理膳食是指( )。 A.最容易消化,又最容易吸收的膳食 ...

针对青少年的特殊需要,合理膳食是指(  )。

A.最容易消化,又最容易吸收的膳食

B.少而精细、能提供高能量的膳食

C.能供应高蛋白、高能量的膳食

D.含丰富的蛋白质及各种营养成分比例合适的膳食

 

D 【解析】合理膳食是指从食物中摄取的各种营养成分与身体对这些营养成分的需要达到平衡,即符合生理功能和实际需要的饮食结构。青少年处于生长发育时期,对蛋白质、钙等营养素需要较多,所以D选项是正确的。
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考点分析:
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某同学为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、素炒黄瓜、炒白菜。这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理?(  )

A.红烧牛肉       B.牛奶

C.鸡蛋西红柿汤     D.小米粥

 

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“绿色食品”是指(  )。

A.添加了绿色色素的食品

B.含有叶绿素的食品

C.原料生产过程中没有污染的食品

D.原料生产及加工过程中没有污染的食品

 

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食品安全事关人的健康,下列说法不符合食品安全的是(  )。

A.购买方便面要看保质期

B.青菜买回时要清洗干净

C.购买经过检疫的猪肉

D.吃没有卫生许可证的食品

 

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位于中国居民“平衡膳食宝塔”(如图所示)的最底层,被称为抗癌冠军的食品是(  )。

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A.甘薯(红薯)     B.小麦

C.大米          D.玉米

 

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对人体健康有益的饮食方式是(  )。

A.多吃零食少吃蔬菜、水果

B.经常吃街头流动摊贩的烧烤食品

C.口渴只喝可乐、奶茶

D.每日三餐定时定量,注意均衡营养

 

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