可被胃液初步消化的物质是 A.糖类 B.脂肪 C.淀粉 D.蛋白质

可被胃液初步消化的物质是

A.糖类 B.脂肪 C.淀粉 D.蛋白质

D 【解析】试题分析：淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，选D。考点：本题考查的是营养物质的消化和吸收，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。

考点分析：

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