Question

下表是某生物兴趣小组同学的实验记录，请问该小组同学探究的课题是（  ）

试管编号	甲	乙	丙	丁
加入物质	浆糊  唾液	浆糊  唾液  盐酸	浆糊  唾液	浆糊  唾液
温度	37℃	37℃	100℃	0℃
时间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
加入碘液后的现象	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

A. 探究唾液能否消化淀粉

B. 探究淀粉遇碘能否变蓝色

C. 探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响

D. 探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响

Answer

D

【解析】

试题分析：依题意，分析表中数据可知，该实验共有三组对照实验：甲试管和乙试管、甲试管和丙试管、甲试管和丁试管，甲试管和乙试管对照，实验变量是盐酸，目的是探究盐酸对唾液淀粉酶的消化作用的影响；甲试管和丙试管对照，实验变量是温度（高温），目的是探究高温对唾液淀粉酶的消化作用的影响；

甲试管和丁试管对照，实验变量是温度（低温），目的是探究低温对唾液淀粉酶的消化作用的影响。综上所述，该小组同学探究的课题是盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响，选项A、B、C均不符合题意。

考点：本题考查的是探究发生在口腔内的化学消化，解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验。