Question

炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自

A．小麦的子叶  花生的子叶          B．小麦的胚乳  花生的子叶

C．小麦的子叶  花生的胚乳          D．小麦的胚乳  花生的胚乳

Answer

B

【解析】

试题分析：面粉是由小麦加工而来，小麦属于单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚．种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴；花生油是由花生加工而来，花生是双子叶植物，其种子的结构包括：种皮和胚．种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质．花生油就是由花生子叶加工而成的．故选：B

考点：本题主要考查单子叶植物种子和双子叶植物种子结构的主要区别。