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常用的食品保存方法有( ) ①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中...

常用的食品保存方法有(      )

①高温  ②低温  ③保持干燥  ④保持湿润  ⑤暴露空气中⑥隔绝空气

A.①③     B.①④⑤    C.②④⑥     D.②③⑥

 

D 【解析】 试题分析:各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的养分,大量的生长和繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样酸、臭的味道,所以食品腐败变质,因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,如低温、干燥、隔绝空气等措施可以抑制微生物的生长和繁殖,利于保存食物,选D。 考点:本题考查的是食品保鲜的一般方法,本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆。
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考点分析:
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A.先天性、攻击行为    B.先天性、防御行

C.后天性、防御行为    D.后天性、攻击行为

 

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