Question

淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是（　　）

A．口腔、小肠、胃　　B．口腔、胃、小肠

C．胃、小肠、口腔　　D．胃、口腔、小肠

Answer

A

【解析】

试题分析：淀粉、脂肪、蛋白质是大分子、难溶于水的有机物，必须经过消化道的消化分解，成为小分子的、溶于水的物质才能被人体吸收利用。其中蛋白质进行化学消化的部位依次是胃和小肠；淀粉进行化学消化的部位依次是口腔和小肠；脂肪的化学消化只在小肠进行。因此淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是：口腔、小肠、胃，故A正确；脂肪和蛋白质开始消化的部位分别是小肠、胃，故B错；淀粉和蛋白质开始消化的部位分别是口腔和胃，故C错；淀粉、脂肪、蛋白质开始消化的部位依次口腔、小肠、胃，故D错误。

考点：本题考查三大营养物质的化学消化，解决此问题的关键是考生必须牢固掌握营养物质的化学消化知识。