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新鲜红苋菜的叶片呈红色。将其浸泡在凉水里,凉水不会变成红色;将其浸泡在沸水里,沸...

新鲜红苋菜的叶片呈红色。将其浸泡在凉水里,凉水不会变成红色;将其浸泡在沸水里,沸水会变成红色。这是因为沸水破坏了红苋菜细胞的

A.细胞膜         B.叶绿体        C.细胞质        D.细胞核

 

A 【解析】 试题分析:细胞膜有保护、控制物质进出的作用,让有用的物质进入细胞,把其他物质挡在细胞外面,同时,还能把细胞内产生的废物排到细胞外,当苋菜浸泡在冷水中,细胞膜维持正常状态,冷水不变色,把苋菜放在沸水中煮沸,因为沸水损伤了菠菜细胞的细胞膜,细胞质里的叶绿素使水会变成红色,选A。 考点:本题考查的是植物细胞的结构,解答此题的关键是熟练掌握植物细胞的结构和功能,可结合细胞结构图进行记忆。  
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考点分析:
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