Question

下图曲线表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪、蛋白质被消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。据图回答：（10分）

(1)曲线丙代表的是________的消化过程，其最终消化为_________才能被消化道壁吸收。

(2)曲线乙代表的是_________的消化过程，曲线乙在[A]内下降的原因是________________________________。

(3)若从某部位抽取内容物化验，发现送检物中含有葡萄糖、氨基酸等，则送检物可能抽取于[   ]_________器官。

(4)脂肪开始被消化的部位是[     ]___________，这个器官里含有的消化液有哪些？____________________________.

(5）图中没有消化功能的器官是[     ]________和[      ]________，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液从___________进入消化道.

Answer

（1）蛋白质；氨基酸；

（2）淀粉；唾液淀粉酶把淀粉分解成麦芽糖；

（3）【D】小肠；

（4）【D】小肠；胆汁、肠液、胰液；

（5）【B】食道；【E】大肠；十二指肠处（小肠）。

【解析】

试题分析：

（1）从图中可以看出，三种营养成分都是在消化道的D段完成消化，所以D代表的消化道是小肠，那么可以推出：A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠。曲线丙代表的物质在胃中开始被消化，可见曲线丙代表的物质是蛋白质，它在消化道内最终被分解成氨基酸。

（2）由以上分析可知，曲线乙代表的物质在口腔就开始被消化，说明曲线乙代表的物质是淀粉，在A内下降的原因是唾液淀粉酶把淀粉分解成麦芽糖。

（3）葡萄糖、氨基酸分别是糖类和蛋白质的最终消化产物，只有在小肠内三大营养物质才最终被消化完成，所以该部位是小肠。

（4）脂肪开始消化最晚，在小肠内被消化成甘油和脂肪酸；小肠内有胆汁、肠液、胰液等消化液。

（5）图中，食道既没有消化功能，又没有吸收功能，大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，但没有消化功能。肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液从十二指肠处，分别通过胆管和胰管流入小肠，也可说是在小肠处进入消化道。

考点：本题考查三大营养物质的消化，意在考查考生掌握淀粉、蛋白质、脂肪这三大营养物质消化过程的情况，识图作答能力和分析问题、解决问题的能力以及严谨的逻辑推理能力。解答此题需要学生知道消化三大营养物质需要的消化液和消化酶，开始消化的部位和最终完成消化的场所，以及最终的消化产物等。