Question

有许多有机物既是构成人体细胞的成分，又能为人体生命活动提供能量。下列有机物与上述不符的是                                               （   ）

A.蛋白质           B.糖类           C.维生素          D.脂肪

Answer

C

【解析】

试题分析：糖类、蛋白质和脂肪既能为生命活动提供能量，又能参加人体细胞的构成，糖类是人体主要的供能物质，脂肪是人体主要的储能物质，蛋白质是构建和修复人体组织的重要原料，维生素是一类简单的有机物，既不能为人体生命活动提供能量，也不参加人体的构建，且人体需要量很少，但是人体自身不能合成只能从食物中摄取，若缺乏会引起相应的病症。故选C

考点：本题考查食物中的营养物质的作用，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。