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在清洗蔬菜时,要尽量浸泡1小时~2小时,目的是 ( ) A.让蔬菜吸足水 B.去...

在清洗蔬菜时,要尽量浸泡1小时~2小时,目的是               (   )

A.让蔬菜吸足水    B.去掉蔬菜表面的农药

C.节约用水         D.使蔬菜更脆些

 

B 【解析】 试题分析:蔬菜在种植过程中往往会喷洒农药,有许多农药的残留物会留在蔬菜的表面,因此,在食用前应该清除农药残留物,可以通过长时间浸泡的方法来去掉蔬菜表面的农药,B选项符合题意,故选B。 考点:本题考查食品安全问题,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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下列不能被消化道直接吸收的是                   (   )

A.鱼肝油          B.矿泉水         C.面包          D.食盐

 

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在探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用时,如果在恒温水浴前就在2支试管内部加入了碘液,实验中将观察到怎样的现象                             (   )

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A.都变蓝,水浴后蓝色都褪去

B.都变蓝,水浴后蓝色都不褪去

C.都变蓝,水浴后1号试管蓝色逐渐褪去,2号试管不褪色

D.都变蓝,水浴后2号试管蓝色逐渐褪去,1号试管不褪色

 

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下列关于消化和吸收的说法中,正确的是                (   )

A.在人体的胃液、肠液和胰液中都含有消化蛋白质的酶

B.食物中的有机物成分都必须经过消化后才能被人体吸收

C.在人体的营养成分中,有机物的作用就是为人体的生命活动提供能量

D.消化系统对营养物质的吸收是一个储存能量的过程,因此不需要消耗能量

 

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饭后立即进行剧烈运动会抑制食物的消化,其原因主要是              (   )

①胃、肠蠕动减弱               ②胃、肠蠕动增强

③流经消化器官的血液量增加     ④流经消化器官的血液量减少

⑤消化腺的分泌功能增强         ⑥消化腺的分泌功能减弱

A.①③⑤        B.②④⑥        C.①④⑥        D.②③⑤

 

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“一杯牛奶可以强壮一个民族。”经常喝牛奶的同学体质好,身体生长发育快,其主要原因是牛奶中含有较多的                                     (   )

A.维生素、钙      B.糖类、脂肪      C.蛋白质、钙      D.维生素、糖类

 

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