小明的爸爸是肝炎患者厌食油腻的食物，是因为肝炎影响了（ ）
A．肝脏分泌消化脂肪的酶
B．小肠绒毛对脂肪的吸收
C．消化脂肪的酶和胆汁的分泌
D．肝脏分泌胆汁从而影响了脂肪的消化
某人因病做了胃肠道切除手术，常采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的
成分不能含有（ ）
A．蛋白质 B．葡萄糖
C．无机盐和维生素 D．氨基酸
米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是 ( )
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
为了青少年的健康成长,政府推行“豆奶工程”。我们喝牛奶主要是从牛奶中获得优质蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素。下列说法错误的是 ( )
A.蛋白质是主要的供能物质
B.蛋白质是建造和修复身体的重要原料
C.含钙、磷的无机盐是构成骨骼和牙齿的重要原料
D.缺乏维生素D容易患佝偻病
小孩经常晒太阳，可以预防佝偻病的原理是（ ）
A．照射使人体产生钙、磷无机盐
B．照射使人体产生维生素B
C．照射促进人体吸收维生素D
D．促进体内胆固醇转化成维生素D
和尚素食，却很少患夜盲症。这是因为（ ）
A．维生素A可由其他物质代替
B．植物性食物中也含有维生素A
C．新鲜水果中含有维生素A
D．植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转变成维生素A
