Question

判断题（对的在括号内划“√”，错的划“×”）。

（    ）（1）卷柏属于蕨类植物，不会开花。

（    ）（2）消化系统中所有器官都与食物直接接触。

（    ）（3）制作酸奶离不开乳酸菌。

（    ）（4）人的性别是只由性染色体决定的。

（    ）（5）芽孢落在适当环境中能萌发成细菌，所以芽孢是生殖细胞。

Answer

（1）√ （2）× （3）√ （4）× （5）×

【解析】

试题分析：（1）卷柏属于蕨类植物，具有根、茎、叶，无花、果实和种子，用孢子繁殖。（2）消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化道由口腔至肛门，为粗细不等的弯曲管道，长约9m，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（又分为十二指肠、空肠及回肠）和大肠等部分。消化腺是分泌消化液的腺体，包括大、小两种．大消化腺有唾液腺、肝和胰；小消化腺则位于消化管壁内，如食管腺、胃腺和肠腺等，如唾液腺分泌的唾液经导管流入口腔，对食物进行消化，食物不与唾液腺直接接触。（3）酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧气的情况下，乳酸菌发酵产生乳酸，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品。(4) 女性的性染色体为X和X，男性的性染色体为X和Y。女性产生的卵细胞仅含X，男性产生的精子含X或Y基因，当卵细胞X与精子Y结合的受精卵为XY时，受精卵发育为男孩；当卵细胞X与精子X结合的受精卵为XX时，该受精卵发育为女孩。可见人的性别决定于性染色体；但近几年的研究发现在Y染色体上有一段基因与雄性性别的决定有关，X染色体上也有与女性性别有关的基因。（5）芽孢是细菌遇到不良环境时形成的休眠体，芽孢落在适当环境中能萌发成细菌，所以芽孢不是生殖细胞。故答案为：（1）√ （2）× （3）√ （4）× （5）×

考点：此题考查的是发酵技术在食品制作中的作用以及蕨类的主要特征及其与人类生活的关系、消化道的组成、细菌的营养方式和生殖方式和人的性别遗传。