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将下列产品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来。 A.醋 a.乳酸菌 B....

将下列产品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来。

A.                  a.乳酸菌

B.面包、馒头           b.醋酸菌

C.酸奶、泡菜           c.酵母菌

D.酱油                 d.霉菌

 

A b B c C a D d 【解析】 试题分析:微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,利用醋酸菌可生产食醋,制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,霉菌用于制作酱油。 考点:本题考查的是细菌、真菌在自然界中的作用及其与人类的关系。  
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考点分析:
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请用线段将鸟卵的各个结构与其功能联系起来。

A.胚盘                 a.将来可孵化成雏鸟

B.卵黄                 b.既能为胚胎发育提供所需养料,又能提供必要水分

C.卵白                 c.含有卵细胞的主要营养成分

 

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