Question

浪费食物可耻,“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注。下列生活中常见的行为或做法，合理的是

①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜

②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用

③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息

④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂

⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶

A.①③④              B.②③⑤          C. ①③⑤          D. ②④⑤

Answer

C

【解析】

试题分析：在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容；买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，购买检疫合格的猪肉，吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜，不吃腐败变质的食品，另外在家制作酸奶由于酸奶中含有乳酸菌可以作菌种，所以符合要求的只有：①③⑤，故选C。

考点：本题考查的是食品安全。